Samuel Cathy, Estados Unidos, empresario
23 de mayo. Samuel Cathy. Samuel fundó Chick Fil A, una de las cadenas de restaurantes más rentables de Estados Unidos. En 2017, obtuvo «más de 9000 millones de dólares en ingresos, lo que supone 50 años consecutivos de crecimiento en las ventas». Y de esos ingresos, solo en 2017 y 2018, «se concedieron 14,65 millones de dólares en becas a los miembros del equipo y se donaron 1,23 millones de dólares a organizaciones benéficas».
En esta fecha, en 1946, Samuel abrió su primer restaurante abierto las 24 horas. Esta es su historia.
Obedecer a Dios puede ser difícil, pero no es opcional.
Samuel Cathy, fundador de Chick Fil A, era un hombre que se mantenía fiel a sus convicciones, un hombre que no temía trabajar duro, un hombre que vivía de acuerdo con su versículo bíblico favorito: «El buen nombre es más deseable que las grandes riquezas» (Proverbios 22:1, NVI).
En mayo de 1946, Cathy y su hermano Ben abrieron el Dwarf Grill, un restaurante abierto las 24 horas. Sabiamente, el restaurante estaba situado cerca de la planta de montaje de Ford y del aeropuerto de Atlanta, y los hermanos rápidamente se ganaron una clientela habitual. Pero con solo dos hombres operando un negocio las 24 horas del día, alternando turnos de 12 horas en la parrilla, pronto se agotaron.
El restaurante, con sus cuatro mesas y diez taburetes en la barra, era un negocio pequeño. Y para sobrevivir económicamente, tenía que funcionar todos los días de la semana.
Pero Cathy decidió cerrar el restaurante los domingos, un día en el que normalmente los restaurantes obtenían el 20 % de sus ingresos semanales. «Tenía la costumbre de ir a la escuela dominical y a la iglesia y estar con mi familia», dijo. «No quería que me privaran de eso».
Cathy se tomó en serio el cuarto mandamiento: «Honra el día del Señor y santifícalo. Es un día especial que el Señor ha dado al hombre».
Para Cathy, los domingos eran más que un simple día de descanso. Después de servir comida toda la semana en su restaurante, los domingos se dedicaba a los jóvenes de la iglesia y los alimentaba con la Palabra de Dios, una práctica que continuó durante los siguientes 50 años.
Dwarf Grill pronto se expandió a múltiples franquicias, y Cathy se mantuvo firme en su convicción de que todos sus restaurantes permanecieran cerrados los domingos.
En 1967, cuando abrió el primer Chick Fil A, su práctica de cerrar los domingos se encontró con resistencia: «Los centros comerciales suelen estar abiertos los domingos, y hubo algunos casos en los que se nos negó la entrada por el hecho de estar cerrados los domingos. Así no se gana mucho dinero».
Cathy dijo: «Tienes que decidir a quién vas a complacer. Es un testimonio silencioso para el Señor cuando la gente va a los centros comerciales y todo el mundo está ajetreado, y ves que Chick-fil-A está cerrado».
Podría haber terminado en la ruina financiera, pero Dios tenía otros planes. Chick Fil A alcanzó un éxito vertiginoso. Años más tarde, al reflexionar sobre su decisión de cerrar los domingos, Cathy comentó: «Dios nos ha bendecido por ello. Cuando la gente dice: “Mira cuánto dinero pierdes por cerrar los domingos”, yo respondo: “Te equivocas, porque generamos más ventas en seis días que nuestros competidores en siete”».
Dios sigue bendiciendo a Chick Fil A hoy en día.
«Acuérdate de santificar el día de reposo para dedicarlo a Dios. Seis días trabajarás y harás toda tu obra, pero el séptimo día es día de reposo para el Señor tu Dios. En ese día no harás ningún trabajo, ni tu hijo, ni tu hija, ni tus siervos, ni tus siervas, ni tu ganado, ni el extranjero que está en tus puertas» (Éxodo 20:8-10, TLB).
¿En qué áreas de tu vida te llama el Señor a obedecerle? Obedecer a Dios puede ser difícil, pero no es opcional.
Daszkowski, Dan. «La historia de S. Truett Cathy: de un pequeño restaurante a un imperio Chick-fil-A de 1600 millones de dólares». The Balance Small Business. Thebalancesmb.com. Actualizado el 26 de julio de 2019. https://www.thebalancesmb.com/s-truett-cathy-bio-chick-fil-a-story-1350972.
Hoffower, Hilary. «Conozca a los Cathy, herederos del imperio Chick-fil-A…». Business Insider. Businessinsider.com. 14 de marzo de 2019. https://www.businessinsider.com/cathy-family-chick-fil-a-fortune-net-worth-lifestyle-photos-2019-3.
https://billygraham.org/story/a-conversation-with-truett-cathy/
https://digitalcommons.sacredheart.edu/cgi/viewcontent.cgi?referer=https://www.google.com/&httpsredir=1&article=1126&context=neje
https://www.washingtonpost.com/news/morning-mix/wp/2014/09/08/the-world-according-to-chick-fil-a-founder-truett-cathy/?utm_term=.11e7f01f7d6e
https://thechickenwire.chick-fil-a.com/Press-Room
Historia leída por Blake Mattocks